Menu novembre décembre n°7
MENU FORT
Midi
Hors d'oeuvre cru : mâche, betterave, chou, blé.
Port Salut.
Poire.
Brioche. Confiture au miel.
Soir
Bouillon de légumes avec oeuf poché.
Choux de Bruxelles aux marrons.
Coulommiers.
Kugelhof. Confiture.
Pomme. Amandes.