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MENU FORT Midi Hors d'oeuvre cru : mâche, betterave, chou, blé. Oeuf sur le plat Pommes de terre en pâté Port Salut. Poire. Brioche. Confiture au miel. Soir Bouillon de légumes avec oeuf poché. Choux de Bruxelles aux marrons. Coulommiers. Kugelhof. Confiture....

MENU FORT Midi Hors-d'oeuvre cru : chou, carotte, pomme de terre, olive, blé. Oeufs brouillés Grand'mère. Pommes de terre en salade. Pets de nonne. Camembert. Pomme. Miel. Soir Soupe à la Fermière. Carottes Vichy. Riz au lait. Camembert. Crème renversée....

MENU FORT Midi Hors-d'oeuvre cru : chicorée, pissenlit, chou, blé. Oeufs brouillés Grand'mère. Marrons grillés. Gnocchis de pommes de terre au Gruyère. Galette Briarde. Pomme. Noisettes. Chocolat. Soir Soupe à l'oignon et au fromage de Gruyère. Pommes...

MENU FORT Midi Hors-d'oeuvre cru : chou, mâche, olive, blé. Oeuf dur sauce blanche. Pommes de terre en robe au four. Croquettes de riz. Camembert. Poire. Mandarine. Noix. Soir Potage velouté. Pommes de terre Lyonnaise. Soufflé de courge. Salade de mâche...

MENU FORT Midi Hors-d'oeuvre cru : céleri, mâche, blé. Omelette aux pommes de terre. Haricots à la Bourguignonne Port-Salut. Pruneaux cuits. Poire. Miel. Soir Potage de santé. Croquettes de pommes de terre. Choucroute à la crème. Salade de mâche. Fromage...

MENU FORT Midi Hors-d'oeuvre cru : chicorée frisée, chou-fleur, blé. Omelette sucrée, soufflée. Cassoulet végétarien. Gruyère. Pomme. Miel. Soir Potage Valaisan Choux à l'Anglaise. Pudding au pain et aux pommes. Salade de chicorée. Brie. Kaki ou raisin....

MENU FORT Midi Hors-d'oeuvre cru : carotte, pomme de terre, céleri rave, mâche, blé. Oeuf à la coque. Vol-au-vent végétarien. Fromage de Pont-L'Evêque. Tarte aux pruneaux. Pommes. Amandes. Soir Potage Faubonne. Cardons au gratin. Pudding de maïs. Salade...

MENU FORT Midi Hors-d'oeuvre cru : chicorée frisée, carotte, chou, cerfeuil, blé. Oeuf à la coque Pommes de terre à l'Anglaise Cassoulet végétarien aux cèpes Brie. Poire. Raisin. Soir Soupe à l'oignon au vermicelle Pommes de terre Anna Artichaut sauce...

MENU FORT Midi Hors-d'oeuvre cru : romaine, chou, ciboulette, pomme de terre, blé. Oeuf sur le plat à la Savoyarde Camembert. Riz au lait sucré Poire. Soir Soupe poireaux pommes de terre Haricots verts sautés avec pommes de terre Crème pâtissière au chocolat...

MENU FORT Midi Hors-d'oeuvre cru : escarole, persil, chou, pomme de terre, céleri, blé. Omelette aux cèpes Nouilles sautées Camembert. Pêches. Poire. Noisettes. Soir Potage à la farine grillée Epinards au sucre Soufflé de pommes de terre Salade de romaine....