Fruits et légumes de saison : Mois de février
Légumes verts à cuire Chou pommé vert Chou branchu Chou de Bruxelles Choucroute Cardon Endive (rarement) Chicorée sauvage Escarole Epinard Carotte Poireau Courge farineuse de Hubbard Potiron Champignons Champignons frais Champignons de Paris (champignons...