Tarte au lait caillé

Publié le par Docteur Paul Carton

Egoutter sur une passoire un demi-litre de lait caillé ; le battre avec un oeuf entier, une cuillerée à soupe de farine et trois cuillerées à soupe de sucre vanillé. 

 

Etendre le mélange sur de la pâte de pain ordinaire ou de la pâte à tarte. 

 

Mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. 

 

Servir chaud.

Publié dans Oeufs

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