Omelette Lyonnaise

Publié le par Docteur Paul Carton

Faire roussir dans l'huile un oignon moyen coupé fin, ajouter les oeufs battus ; laisser cuire après avoir mélangé.

Pour les dyspeptiques, retirer les fragments d'oignon et mélanger avec le jus d'oignon seulement.

Publié dans Oeufs

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